gastronomia

Firma, marketing, targi, pracodawcy i pracownicy, strony www i wszystko, co związane z biznesem.
Awatar użytkownika
markos
Posty: 229
Rejestracja: 06 sie 2019, 16:42

gastronomia

Post autor: markos »

Macie swoje kawiarnie czy restauracje? Czy to interes wart uwagi?
Awatar użytkownika
vanda
Posty: 183
Rejestracja: 17 kwie 2019, 10:51

Re: gastronomia

Post autor: vanda »

Ja nie mam, ale moja koleżanka niedługo otwiera swoją restaurację. Teraz jest w trakcie kupowania wszelkich istotnych dla tej branży artykułów, czyli wiesz..,. Przykładowo ChefStore.pl wiadra gastronomiczne, przybory kuchenne, różne urządzenia, oczywiście funkcjonalne meble etc. Ja osobiście myślę, że jest to biznes dobry i ma on sens.
Awatar użytkownika
mczay
Posty: 335
Rejestracja: 31 sie 2019, 20:24

Re: gastronomia

Post autor: mczay »

Warto mieć w niej automaty do lodów. Dzięki niemu Twój lokal na pewno będzie oblegany. Pamiętaj, że automaty muszą być serwisowane, co umożliwia oferta ze strony: http://www.basat.pl/serwis.html . Firma zajmuje się też sprzedażą automatów, więc jeśli jesteś zainteresowana, możesz skorzystać z ich oferty.
Awatar użytkownika
kozi44
Posty: 227
Rejestracja: 11 lip 2019, 16:36

Re: gastronomia

Post autor: kozi44 »

Nieodłącznym elemenyem sektora spożywczego jest haccp w gastronomii Warto się zapatrzyć w takie instrukcje sanitarne w sprawdzonej firmie. jak coś, to ja znam firmę, która wyręczy Cię z obowiązku opracowania dokumentacji HACCP i/lub GHP-GMP. Są bardzo rzeczowi, solidni i terminowi
Awatar użytkownika
lormol
Posty: 176
Rejestracja: 27 mar 2020, 9:17

Re: gastronomia

Post autor: lormol »

Warto rozejrzeć się za jak najlepszym sprzętem gastronomicznym. Od tego zależy prawidłowe funkcjonowanie naszej restauracji. Ja osobiście polecam wam zapoznać się z ofertą firmy https://stalnierdzewna.biz/ Oni zajmują się wykonywaniem różnego rodzaju sprzętów i mebli ze stali nierdzewnej.
Awatar użytkownika
martan
Posty: 236
Rejestracja: 01 paź 2019, 8:04

Re: gastronomia

Post autor: martan »

Jeżeli zdecydowaliście się na prowadzenie własnej gastronomii to polecam wam zapisać sobie kontakt do firmy https://pollena-paczkow.pl/ Jest to sprawdzony producent chemii gospodarczej, który oferuje specjalne środki czystości dla gastronomii. Sam korzystam z ich produktów i mogę potwierdzić ich wysoką jakość.
Awatar użytkownika
Pogo
Posty: 16
Rejestracja: 27 lis 2019, 11:44

Re: gastronomia

Post autor: Pogo »

Jeżeli chodzi sprzęt gastronomiczny, to warto teraz pomyśleć i wyposażyć się w coś na sezon letni - maszyny do lodów czy do bitej śmietany albo kostkarkę do lodu. W sklepie internetowym https://multigastro.pl/wyposazenie-lodziarni wszystko jest :)
Awatar użytkownika
Ollis
Posty: 316
Rejestracja: 26 wrz 2019, 22:15

Re: gastronomia

Post autor: Ollis »

Jeżeli o mnie chodzi to na pewno warto, żebyście zwrócili uwagę na ofertę przygotowaną przez Invest Horeca - https://investhoreca.pl/ jeden z nielicznych sklepów z naprawdę dobrze rozbudowaną ofertą sprzętów, artykułów i mebli do wyposażenia kuchni w swoim lokalu. Jednocześnie zapewniają dobre terminy i wysoką jakość w podejściu obsługi do potrzeb klienta.
Awatar użytkownika
RafałEk
Posty: 15
Rejestracja: 11 mar 2020, 8:24

Re: gastronomia

Post autor: RafałEk »

W przypadku kiedy jednak będziecie potrzebowali pełnego wsparcia w zakresie doboru pełnego wyposażenia do swojej gastronomii to polecam zwrócić uwagę na ofertę przygotowaną przez https://gastroplaneta.pl w którym mieliśmy okazję robić już nie raz zakupy jeśli chodzi o wyposażenie do lokalu gastronomicznego i jestem pod ogromnym wrażeniem tego jak skutecznie działają i jak udało im się zestawić całą ofertę produktów do stworzenia funkcjonalnej oraz wygodnej kuchni. Pozdrawiam i życzę udanych łowów zakupowych :)
Awatar użytkownika
lordis
Posty: 211
Rejestracja: 29 sie 2019, 11:58

Re: gastronomia

Post autor: lordis »

O to ja też mogę pomóc. Profesjonalne i solidne meble i wyroby ze stali nierdzewnej kupicie w dobrych cenach w SOMET http://somet.com.pl/ U nas bardzo dobrze się sprawdzają, wszystko jest wytrzymałe i solidne, także jesteśmy z nich 100 % zadowoleni.
Awatar użytkownika
annika
Posty: 103
Rejestracja: 14 mar 2020, 0:57

Re: gastronomia

Post autor: annika »

Jeśli interesuje was sprzedaż hurtowa warzyw to odsyłam was do firmy Kuduk www.kuduk.com.pl To dobry producent warzyw w województwie dolnośląskim. Jakbyście szukali doskonałej cebuli, marchwi i buraków ćwikłowych czy ziemniaków na chipsy i frytki to ten dostawca sprawdzi się wam bardzo dobrze. Firma jest rzetelna i terminowa, ceny mają rozsądne, nam bardzo dobrze sie z nimi współpracuje.
Awatar użytkownika
marvin
Posty: 176
Rejestracja: 24 lut 2020, 19:57

Re: gastronomia

Post autor: marvin »

Co do mebli gastronomicznych to zgłoście się do firmy KONAR, to dobry producent http://konar-meble.pl/ Wykonują solidne meble z dobrych materiałów, maja w ofercie m.in. stoły barowe, stoliki do kawy, bary, hokery czy szafki kelnerskie. Możecie też u nich zamawiać indywidualne projekty. Firma ma nieprzesadzone ceny, dlatego warto sobie ich sprawdzić.
Awatar użytkownika
włóczykij13
Posty: 172
Rejestracja: 31 mar 2020, 11:36

Re: gastronomia

Post autor: włóczykij13 »

Sam prowadzę restaurację i to od dawna. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że jest to biznes wymagający, ale trzeba walczyć o swoje. W osiągnięciu sukcesu może nam pomóc zadbanie o właściwe zaopatrzenie - a te zawdzięczam firmie https://gastromarathon.pl/oferta .
Awatar użytkownika
Tanika
Posty: 94
Rejestracja: 24 cze 2020, 16:37

Re: gastronomia

Post autor: Tanika »

A myślał ktoś z Was o otwarciu własnej restauracji/pizzerii, ale na zasadzie franczyzy? Interesowaliście się może, jak wyglądają wszelkie formalności? Myślimy o tym od jakiegoś czasu.
Awatar użytkownika
Ollis
Posty: 316
Rejestracja: 26 wrz 2019, 22:15

Re: gastronomia

Post autor: Ollis »

Jeżeli zależy Wam na dobrej jakości propozycjach w zakresie gastronomii to tutaj zdecydowanie mogę polecić Wam Invest Horeca https://investhoreca.pl/ przede wszystkim oferta rozbudowana zarówno jeśli chodzi o meble, sprzęty kuchenne i jednocześnie wiele akcesoriów, różnych garnków itd. Stawiają na jakość, można liczyć na konkurencyjne ceny i do tego naprawdę nie ma problemów ze strony samej obsługi klienta. Pozdrawiam!
Awatar użytkownika
mimka
Posty: 164
Rejestracja: 26 maja 2019, 23:34

Re: gastronomia

Post autor: mimka »

Tutaj https://www.gastropuls.pl/ macie namiar na sprzęt gastronomiczny niezbędny do prowadzenia tego typu lokalu. Trzeba zawsze stawiać na jakość i sprawdzone rozwiązania, aby jedzenie było smaczne. Dzięki temu nie będziemy potrzebowali jakichś ogromnych nakładów na reklamę. Przemyślcie dobrze ten temat.
Awatar użytkownika
bell909
Posty: 20
Rejestracja: 27 gru 2019, 12:54

Re: gastronomia

Post autor: bell909 »

No bez wątpienia gastronomia potrzebuje odpowiednich narzędzi, urządzeń, jak i produktów do tego, aby dobrze funkcjonować. Ja koniecznie muszę wyposażyć swoją gastronomię np. w krajalnice tego typu http://jamp.com.pl/oferta/krajalnice-do-wedlin-i-sera Spodobała mi się oferta tej firmy, bo jest interesująca.
Awatar użytkownika
ewe211
Posty: 151
Rejestracja: 27 gru 2019, 12:21

Re: gastronomia

Post autor: ewe211 »

To ja ostatnio pomagałam tacie znaleźć sprzęt chłodniczy do restauracji i trafiłam na https://mmgastro.pl/kategoria/produkty/ ... chlodnicze - tata chyba skorzysta z ich oferty. Poza tymi urządzeniami widziałam, ze mają tez patelnie, zastawę, meble itd. Jeśli nadal szukasz wyposażenia do kuchni to myślę, że warto przejrzeć ofertę tej firmy.
Awatar użytkownika
melville
Posty: 172
Rejestracja: 19 lip 2020, 21:04

Re: gastronomia

Post autor: melville »

Ja z kolei zamówienie na sprzęty robiłem w szczecińskim http://frigosystem.com.pl/ Moim zdaniem mają jedną z lepszych ofert na rynku, jakość sprzętu jest pierwsza klasa no i te ceny sa bardzo rozsądne. Mają super wybór sprzętu chłodniczego, mebli oraz sprzętu kuchennego.
Awatar użytkownika
barylek
Posty: 173
Rejestracja: 24 sie 2019, 9:33

Re: gastronomia

Post autor: barylek »

Dużo jest fajnych sklepów internetowych ze sprzętem i maszynami do gastronomii, ale jak chodzi o takie sprzęty w stylu krajalnica nożowa do ciast ADV Polska jest najlepszym producentem. Świetna jakość, świetne ceny - polecam!
Awatar użytkownika
zenka
Posty: 43
Rejestracja: 16 lut 2020, 17:42

Re: gastronomia

Post autor: zenka »

Stale warto uczyć się czegoś nowego, jeśli chodzi o prowadzenie gastronomii, więc koniecznie zerknijcie sobie na stronę https://gastrowiedza.pl/wyposazenie-gas ... estauracji Ja tam dowiedziałam się o stojakach w restauracji.
Awatar użytkownika
Gatito
Posty: 245
Rejestracja: 05 lip 2019, 11:49

Re: gastronomia

Post autor: Gatito »

W każdym lokalu gastronomicznym najistotniejsze jest przede wszystkim właściwe jego wyposażenie. Przydaje się wiele rzeczy, a jedną z nich są piece konwekcyjno-parowe. Działają doskonale i bardzo szybko się zwracają.
darek

Re: gastronomia

Post autor: darek »

To ja z kolei mogę jeszcze dorzucić kontakt do dobrego dostawcy, z którym mi się najlepiej współpracuje. https://stan.pl/ Specjalizują się w produkcji m.in. ogórków kwaszonych, kapusty kwaszonej, przecieru ogórkowego, buraczków czerwonych gotowanych, zup czy soku z kapusty kwaszonej. Szczegóły sprawdźcie sobie na ich stronie internetowej, ja powiem tylko, że smaki tych rzeczy są pyszne, produkty najwyższej jakości a ceny z gatunku rozsądnych.
Awatar użytkownika
elza
Posty: 212
Rejestracja: 21 sie 2019, 20:42

Re: gastronomia

Post autor: elza »

A na co dokładnie wasza branża głównie jest nastawiona. Bo, przykładowo moja na wyroby cukiernicze,pieczywa. Czy kojarzycie może sklep https://elhandel.pl/akcesoria-cukiernic ... a-c-2.html ? Słyszałam, że tam można kupić najróżniejsze akcesoria cukiernicze i do pieczenia.
Brękas

Re: gastronomia

Post autor: Brękas »

Mogę polecić firmę RESTOQUALITY - https://restoquality.pl posiada bardzo duży wybór sprzętów do każdego rodzaju gastronomii. Otwieraliśmy ze znajomą kawiarnię i dzięki temu w jednym miejscu mieliśmy wszystko.
Rosiński

Re: gastronomia

Post autor: Rosiński »

Jeśli chodzi o wysokiej jakości mięso kurczaka i indyka to zgłoście się do STARMEAT Mają najwyższej jakości mięso, pochodzenia krajowego jak i europejskiego, z certyfikatami. Tu macie ich stronę internetową http://starmeat.pl/ My tylko u nich się zaopatrujemy.
miś

Re: gastronomia

Post autor: miś »

Na pewno warto zaopatrywać się w specjalistycznych sklepach, aby zakupić urządzenia dobrej jakości dopasowane do konkretnych potrzeb i oczekiwać. Tutaj https://www.gastropuls.pl/zamrazarki-sk ... -530010002 znajdziecie nie tylko profesjonalne zamrażarki, ale również inne urządzenia oraz akcesoria niezbędne w różnych lokalach.
Radosław

Re: gastronomia

Post autor: Radosław »

U mnie od dawna sprawdza się ten producent serów górskich https://serynaturalne.pl To pyszne sery ręcznie wyrabiane ze świeżego mleka krowiego lub owczego. W ofercie mają m.in. sery gałki (małe i duże), serki bacowskie czy korbacze - przypominającą długie wstążki makaronu. Decydując się na tego producenta możecie liczyć na wysoką jakość za rozsądną cenę, terminowość i elastyczne podejście do klienta, także na pewno będziecie ze współpracy z nim zadowoleni.
Gławojciech65

Re: gastronomia

Post autor: Gławojciech65 »

W kuchni lokalu gastronomicznego zdecydowanie powinien się znaleźć stół ze zlewem ze stali nierdzewnej https://www.eurostal.pl/stoly-ze-zlewem, takie stanowisko pracy łatwo jest utrzymać w bezwzględnej czystości.
berekowskiŁ

Re: gastronomia

Post autor: berekowskiŁ »

Bardzo dobra polska firma produkująca przyprawy to POLSMAKI https://polsmaki.com.pl Wybór mają fantastyczny, przyprawy i mieszanki przypraw, wszystko aromatyczne i pyszne, jakość pierwsza klasa. My się tam zaopatrujemy i nie wyobrażam sobie lepszego dostawcy, także pod względem cenowym.
Romełk

Re: gastronomia

Post autor: Romełk »

Mam niewielki lokal z jedzeniem typu zapiekanki/ burgery ale w takim stylu raczej slow niż fast-food. Oczywiście teraz jest nieco ciężko z wiadomych przyczyn, ale ogólnie interes dobry - nigdy nie narzekałem na brak klientów. Trzeba tylko nastawić się na konkretne dania, nie robić wszystkiego na raz i mieć pomysł na lokal i prowadzenie interesu. Tak na marginesie polecam też dostawcę pieczarek https://www.pieczarka-tomstarek.pl/oferta W końcu wiadomo, że w gastro duże znaczenie mają też produkty. Tutaj pieczarki mają zawsze świeże i naprawdę smaczne. Dostawy zawsze są na umówiony termin, można z łatwością się dogadać z właścicielem - bardzo sympatyczny.
Wańko

Re: gastronomia

Post autor: Wańko »

Jeśli chodzi o urządzenia piekarnicze nowe jak i używane od renomowanych firm a także części zamienne do najpopularniejszych urządzeń pracujących w zakładach piekarniczo-cukierniczych to odsyłam was do firmy Guz Technika Piekarnicza z Siemianowic Śląskich. https://guztech.com.pl/ W ofercie mają piece piekarnicze, komory garownicze, chłodnicze i mroźnicze, linie do chleba i bułek, krajalnice do ciast i smażalniki do pączków i wiele innych niezbędnych w piekarni urządzeń. Także jeśli zależy wam na jakości urządzeń ale nie chcecie przepłacać to zdecydowanie warto, byście się do nich zgłosili.
ąąątajs

Re: gastronomia

Post autor: ąąątajs »

Uwielbiam ciasta - i jeść i piec. Wszyscy w rodzinie wiedzą, że jak po ciasto to do mnie . Mam swoje sprawdzone przepisy, ale czasem lubię zrobić coś nowego. Niedawno zrobiłam sernik Valentego - łapcie przepis http://jabex.com.pl/ i wyszedł fenomenalnie. To ciasto wejdzie na stałe do mojego repertuaru ciast
TomcioSląsk

Re: gastronomia

Post autor: TomcioSląsk »

Musisz pomyśleć o stosownym programie w restauracji. Nam się udało zadbać o wszystko, co najważniejsze! Kierujemy się od samego początku programem prognoza sprzedaży, który świetnie doradza w wielu najważniejszych aspektach w gastronomii. Ceny, lokalizacja, rozliczanie. Bardzo polecam!!!
Awatar użytkownika
annika
Posty: 103
Rejestracja: 14 mar 2020, 0:57

Re: gastronomia

Post autor: annika »

Jeśli szukacie sprawdzonego dostawcy dobrych olejów - rzepakowego i słonecznikowego to skierujcie się do firmy ERJOX https://www.erjox.pl/ Działają w całej Polsce. Mają doskonałej jakości, świeże oleje i sprzedają je w zdecydowanie nieprzesadzonych cenach. Od dawna z nimi współpracujemy i bardzo jesteśmy z tej współpracy zadowoleni.
łosiński

Re: gastronomia

Post autor: łosiński »

W sprawie dobrej jakości czyściw to tu sobie zerknijcie: http://www.barneo.pl/pl/przemysl-spozywczy/ Znajdziecie tu dobry wybór czyściw, różnego typu, delikatnych a także grubych i bardzo wytrzymałych na rozdarcia. Zaopatrując się u nich nie przepłacicie a zamówienia zawsze będą realizowane terminowo. Wiem z doświadczenia, bo my dłuższy czas tak współpracujemy z nimi i firma jest bardzo w porządku.
paćkowa999

Re: gastronomia

Post autor: paćkowa999 »

A może ktoś tak jak ja lubi mieć produkty z własnych upraw? :D Rok temu zajęłam się uprawą pieczarek co okazało się naprawdę proste gdy korzystam ze sprzętu od http://luckygrower.com/ , firma obsługuje pieczarkarzy z całego świata;) Teraz cieszę się własnohodowlanymi pieczarkami przy każdym daniu :lol:
Bąbik34

Re: gastronomia

Post autor: Bąbik34 »

W gastronomii ważne są odpowiednio przygotowane czy wyposażone urządzenia pomocnicze. Taki sprzęt odpowiednio zaprojektowany mozna zamówić tutaj https://polgast.com.pl/#urzadzenia-pomocnicze. Ważne by spełniał wymagania sanitarne i bezpieczeństwa, a z tego co wiem to firma polgast bardzo tego pilnuje przy realizacji zamówień.
jaśka

Re: gastronomia

Post autor: jaśka »

Jeśli chcecie profesjonalnie wyposażyć swój lokal, to na pewno warto sobie zerknąć tutaj https://sklep.technica.pl/przybory-barmanskie
. Jest tam wiele ciekawych propozycji. Myślę, że każdy na spokojnie znajdzie tam coś dla siebie. Oczywiście wyposażenie zależy wyłącznie od profilu lokalu. Przemyślcie więc dobrze ten temat.
bajowę

Re: gastronomia

Post autor: bajowę »

Dobrej jakości meble do kuchni to już duża część sukcesu, Najlepiej jak są one wykonane ze stali nierdzewnej, bo wtedy nie rdzewieją od wody, łatwo jest je uprzątnąć i są wytrzymałe. Takie własnej meble znaleźliśmy w ofercie firmy ALKOS https://alkos.pl/content/7-oferta z Będzin. To dobry producent, mają oczywiście sklep internetowy: https://alkos.pl/50-sklep gdzie znajdziecie standardowe produkty, ale oni wykonują też specjalne zamówienia na wymiar, polecam ich serdecznie.
Awatar użytkownika
iworka
Posty: 156
Rejestracja: 26 sie 2019, 13:27

Re: gastronomia

Post autor: iworka »

Ja owszem, posiadam własną restaurację i mogę śmiało przyznać, że interes się opłaca bo co miesiąc po odliczeniu wszystkich kosztów zostają mi dość spore zyski. Teraz będzie się robiło coraz cieplej to myślę że jakoś zagospodarować ogródek, widziałam nawet już na https://dominova.com.pl/krzesla-do-ogro ... ch-cat-150 dość fajne krzesła.
ędytka

Re: gastronomia

Post autor: ędytka »

Ja też się bardzo cieszę zawsze gdy dostaję w prezencie jakieś akcesoria do kuchni, sama też lubię je sobie kupować :) Poza tym myślę nawet o otwarciu w przyszłości własnej restauracji :) Niebawem też będę robić zakupy i zamierzam sobie kupić takie naczynia żeliwne https://www.gastrosilesia.pl/naczynia-z ... 4,307,39,0. Bardzo praktyczne i funkcjonalne a przy tym w tej hurtowni dostępne w wyjątkowo korzystnej cenie :)
Awatar użytkownika
finky
Posty: 126
Rejestracja: 03 lip 2019, 22:25

Re: gastronomia

Post autor: finky »

Bąbik34 pisze: ↑12 mar 2021, 0:05 W gastronomii ważne są odpowiednio przygotowane czy wyposażone urządzenia pomocnicze. Taki sprzęt odpowiednio zaprojektowany mozna zamówić tutaj. Ważne by spełniał wymagania sanitarne i bezpieczeństwa, a z tego co wiem to firma polgast bardzo tego pilnuje przy realizacji zamówień.
Możesz jeszcze zajrzeć do https://sklep.polmarkus.com.pl/barwniki ... -ml-101088 Tam również znajdziesz różne urządzenia oraz składniki spożywce używane w gastronomii.
Furoń

Re: gastronomia

Post autor: Furoń »

Jeżeli jeszcze nie podjęliście ostatecznej decyzji w zakresie wyboru dobrej jakości wyposażenia gastronomicznego do swojego lokalu to zdecydowanie warto tutaj zwrócić uwagę na Invest Horeca https://investhoreca.pl/ z którymi również nawiązaliśmy współpracę i jesteśmy zadowoleni z poziomu obsługi, konkurencyjności cen i jednocześnie wyboru ponieważ mają drobnice, ale też zestawy naczyń, sprzętów, ekspresów, trzonów kuchennych i wiele innych. Do tego wyłącznie sprawdzeni producenci, także jak dla mnie dobry kierunek do długofalowej współpracy.
Joneś

Re: gastronomia

Post autor: Joneś »

Jeżeli będziecie na etapie poszukiwań profesjonalnego wsparcia w zakresie wyposażenia gastronomicznego to tutaj na pewno warto zwrócić uwagę na wskazówki przygotowane przez Enterprise Advisors odnośnie tego jak wygląda sprzedaż w branży horeca Do tego będziecie mogli poznać 3 klucze do sukcesu w tym zakresie, aby rozwijać skrzydła i jednocześnie pomimo ciężkiego okresu sobie z tym wszystkim dobrze poradzić. Mam nadzieję, że i Wy trochę konkretnych podpowiedzi z tego artykułu wyciągnięcie :)
Filikikkć

Re: gastronomia

Post autor: Filikikkć »

Jak wiadomo teraz restauracje maja swój słaby okres ale jeżeli ktoś pomyśli to i w czasie pandemii można się utrzymać. Przeszliśmy na dostawy do domu i na catering plus teraz robiliśmy cateringi świąteczne. Mój znajomy polecił mi nawet dobrego dostawcę wędlin https://borowinabroszki.pl/oferta/ i powiem wam, że klienci bardzo chwalą te wędlinki od nich.
Łucja

Re: gastronomia

Post autor: Łucja »

Jeśli poszukujecie fajnych ofert na naczynia wysokiej jakości to polecam serdecznie Przybory kuchenne sklep internetowy macie przybory kuchenne akcesoria oraz mnóstwo naczyń wysokiej jakości od najlepszych producentów. Sprawdźcie sami na stronę i zapoznajcie się z całą ich oferta.
pawełsde

Re: gastronomia

Post autor: pawełsde »

Jeśli chodzi o solidny ekspres do gastronomii to ja mam dla was taki namiar https://caffeteam.pl/p/447/14613/futurm ... lynki.html To fajny, profesjonalny dwugrupowy ekspres kolbowy z 8 litrowym miedzianym boilerem, bardzo wydajny i solidny. Przygotujecie w nim różne pyszne kawy a jego cena, jak sami możecie zobaczyć, jest bardzo ok.
ćma255

Re: gastronomia

Post autor: ćma255 »

markos pisze: ↑23 kwie 2020, 14:58 Macie swoje kawiarnie czy restauracje? Czy to interes wart uwagi?
Teraz wiadomo, ciężko z gastronomią. Też myślałam nad założeniem gastronomii, szukałam nawet jakiś fajnych ekspresów do kawy. Na https://sklepteges.pl/ekspresy-kolbowe/ znalazłam bardzo dobry wybór ekspresów kolbowych do kawy.
Rośka

Re: gastronomia

Post autor: Rośka »

Natomiast jeżeli jeszcze nie znaleźliście specjalistów do współpracy w zakresie wyboru dobrego wyposażenia gastronomicznego to w mojej opinii zdecydowanie warto tutaj wymienić hurtownię z której sami korzystamy czyli MultiGastro w której będziecie mogli znaleźć wszystko co potrzebne zarówno drobnych akcesoriów, ale również porządnego sprzętu jak zmywarki gastronomiczne które również zamawialiśmy ostatnio do naszej restauracji. Wysoki standard obsługi, ceny okey i też nigdy nie było problemów z długimi realizacjami.
Sławek45

Re: gastronomia

Post autor: Sławek45 »

Myślę, że sytuacja jest aktualnie na tyle stabilna, że można zastanowić się nad tego typu biznesem. Sam prowadzę niewielką gastronomię i jestem szczęśliwy, że wszystko wraca do normalności. Z własnego doświadczenia mogę polecić Ci m.in. usługi firmy https://www.elte.pl/oferta/asortyment. Posiadają w ofercie naczynia i opakowania gastronomiczne, chemię gospodarczą, wyroby papierowe oraz drobne AGD.
Zuśka

Re: gastronomia

Post autor: Zuśka »

Zgadzam się z powyższym - sytuacja jest zdecydowanie opanowana. Jak znowu nadejdzie lockdown to spokojnie, można przetrwać przez sprzedaż na wynos. Jestem tego idealnym przykładem. Dzięki takiej sprzedaży jestem w stanie teraz wyremontować swój lokal :) Teraz jestem na etapie poszukiwania chłodziarek. Najlepszą ofertę znalazłam na: https://gastromocni.pl/chlodnictwo
sśas

Re: gastronomia

Post autor: sśas »

My do naszej burgerowni poszukiwaliśmy ekologicznych opakowań na wynos i paradoksalnie nie było to takie proste :D zerknij tu: https://tedmark.pl/eko-opakowania - polski producent opakowań gastronomicznych, u nas wybór padł na tą firmę :ugeek: :ugeek: :ugeek: :ugeek:
Żarnek

Re: gastronomia

Post autor: Żarnek »

Myśląc o wyposażeniu piekarni czy cukierni, warto zastanowić się nad częściową automatyzacją swojego zakładu. Najlepszym rozwiązaniem w takiej sytuacji będzie zaopatrzenie się w profesjonalne maszyny cukiernicze i piekarnicze producenta HASBORG https://www.hasborg.pl/. To niezawodne urządzenia, łatwe w obsłudze i utrzymaniu, zapewniające stałą jakość wytwarzanych wyrobów za każdym razem.
mórakami

Re: gastronomia

Post autor: mórakami »

Ja w końcu postanowiłem o zainwestowaniu w pieczarki, które w naszej ofercie były koniecznością. Zaproponowane przez https://www.lomania.pl/Opakowania.html absolutnie sprostały naszym wymogom. i co najważniejsze, najbardziej zyskały nasze potrawy pod kątem smakowym!
Liroń

Re: gastronomia

Post autor: Liroń »

Przede wszystkim należy zainwestować w porządny sprzęt gastronomiczny bo to inwestycja na długie lata a przynajmniej tak powinno być. Także warto brać pod uwagę bo naprawdę pozytywnie zaskakują ilością propozycji i zakresem cenowym. Dlatego jak masz trochę czasu to koniecznie zajrzyjcie na https://investhoreca.pl/ To firma która oferuje szeroki wybór takich sprzętów - pieców, piekarników, lodówek, chłodziarek, akcesoriów kuchennych i wielu innych. Myślę, że się nie zawiedziecie!
suseł

Re: gastronomia

Post autor: suseł »

Rośka, skoro piszesz o zmywarkach przemysłowych, to ja odsyłam do WINTERHALTER. Firma o ugruntowanej pozycji, znana i ceniona przez restauratorów, a ich sprzęty to prawdziwy mercedes. Jak bym miała postawić, to tylko na nich. Żadna inna firma mnie nie przekonuje, jeśli chodzi o parametry i niezawodność zmywarek.
PawełŻ

Re: gastronomia

Post autor: PawełŻ »

Ja ze swojej strony polecam zapoznać się z oferta firmy Aniliv https://www.gastroserwis-aniliv.pl/kontakt . Firma oferuję naprawy urządzeń również gastronomicznych w tym dokonują regularnych przeglądów i oceny stanu zużycia podzespołów. Ja współpracuje z firmą już od bardzo dawna i na prawdę polecam.
taniuśko23

Re: gastronomia

Post autor: taniuśko23 »

suseł pisze: ↑29 lip 2021, 21:43 Rośka, skoro piszesz o zmywarkach przemysłowych, to ja odsyłam do WINTERHALTER. Firma o ugruntowanej pozycji, znana i ceniona przez restauratorów, a ich sprzęty to prawdziwy mercedes. Jak bym miała postawić, to tylko na nich. Żadna inna firma mnie nie przekonuje, jeśli chodzi o parametry i niezawodność zmywarek.
Hmm, widać że szczere polecenie więc zamawiam! Dzięki za link.
-
tani catering dietetyczny
Awatar użytkownika
malyswiat5
Posty: 508
Rejestracja: 02 kwie 2019, 11:17

Re: gastronomia

Post autor: malyswiat5 »

Pracując w gastronomii często zapomina się o odpowiedniej odzieży, która ochroni, ale też będzie dobrą wizytówką dla lokalu. jest możliiwość zamówić dedykowane fartuchy na zamówienie dla gastronomii. Wybrać odpowiedni materiał, fason, kolor a nawet dodać logo swojej firmy. Warto o tym pamiętać, ciekawe propozycje znajdują się na stronie https://kitchenista.pl/oferta-dla-firm/ ... astronomii
Awatar użytkownika
Karolina33
Posty: 46
Rejestracja: 03 kwie 2019, 14:15

Re: gastronomia

Post autor: Karolina33 »

Nie tylko o odzieży. W gastronomii trzeba pamiętać o wielu elementach. Na przykład o tym, by pewne niezbędne produkty były zawsze pod ręką. Tak jest na przykład w przypadku olejów gastronomicznych. Na szczęście są na rynku firmy jak ta https://trafinoil.pl/. Trafinoil zajmą się nie tylko dostawą oleju w atrakcyjnej cenie, ale też monitoringiem zapotrzebowania w firmie. Fajne i skuteczne rozwiązanie. Dodatkowo mogą odebrać zużyty olej, na który zostawią bezpłatnie beczkę. A więc wszystko kompleksowo.
hułuś

Re: gastronomia

Post autor: hułuś »

Ja również jestem zainteresowana branżą gastronomiczną dlatego śledzę porady osób związanych z branżą na grupie https://www.facebook.com/groups/166207460532845 . Uczę się jak taki biznes rozpocząć i prowadzić. Od zawsze marzyło mi się posiadać własną restaurację
mórakowska

Re: gastronomia

Post autor: mórakowska »

Ostatnio nawet zaopatrzyliśmy się w zamrażarki do lodów, aby rozszerzyć nasz biznes o desery tego typu. Wszystko to, zaproponowane przez https://sklepowe.krimarg.pl/shop/ okazało się absolutnym strzałem w 10. Jest tam w czym wybierać, koniecznie sprawdź co tam mają w zanadrzu.
pichlaź

Re: gastronomia

Post autor: pichlaź »

Gastronomia to nie tylko dobre jedzenie i klimat w restauracji, ale też wyposażenie jej i ubranie pracowników. Kucharze muszą mieć obuwie gastronomiczne, my zamawialiśmy na https://horecapolska.pl/obuwie-gastronomiczne. Są one niezbędne i dzięki temu bardziej bezpiecznie jest kucharzom w pracy. W pośpiechy różne nieszczęścia mogą wyniknąć więc lepiej dmuchać na zimne.
Awatar użytkownika
robertpolerski
Posty: 97
Rejestracja: 07 wrz 2020, 14:31

Re: gastronomia

Post autor: robertpolerski »

Hej. Nawet i w dzisiejszych czasach powstają nowe restauracje i dają sobie radę. Klientów nie ma już tylu, ale wiele przychodzi żeby poczuć się jak dawniej, a i coraz więcej ludzi po prostu stać na takie wyjście. Własna restauracja, jeśli dobrze ją zarządzamy, może zapewnić nam godne życie. Jeśli potrzebujesz wskazówek na start, polecam taki blog https://cse.google.com.nf/url?q=http://agdchrosciel.pl/, dobry dla początkujących. Pozdrawiam.
mórek

Re: gastronomia

Post autor: mórek »

Ostatnio zakupiliśmy maszyny do gastronomii w postaci klipsownic i maszyn rozbijających. Wszystko to pochodzi z oferty https://www.beck-maga.pl/o-firmie a jakość całkowicie sprostała moim wymogom na tym polu. Być może i Wy znajdziecie w tym coś dla siebie? Zalecam się na tym skupić.
Emeś

Re: gastronomia

Post autor: Emeś »

No to w takim razie jeżeli zabieracie się za wybór dobrej jakości wyposażenia gastronomicznego to tutaj zdecydowanie mogę polecić Wam do sprawdzenia ofertę przygotowaną przez MultiGastro u których będziecie mogli liczyć na fachowe podejście do klienta, optymalne ceny i oczywiście wysoki standard. Dlatego jeżeli będziecie potrzebowali takich rozwiązań, jak dzielarka do ciasta w przypadku których jeszcze się nie zawiodłem. Wszystko tak jak być powinno, dlatego na pewno nadal będziemy z nimi współpracowali. Pozdrawiam i obyście również pozytywnie się co do nich przekonali.
Bóżka

Re: gastronomia

Post autor: Bóżka »

Powiem wam, że jeśli chodzi o gastronomię, to najważniejszym punktem, jest bez wątpienia wyposażenie kuchenne. Z tego co wiem, bardzo dobre sprzęty w tym zakresie można znaleźć na stronie tego sklepu https://revolution.pl/obrobka-termiczna/piece-do-pizzy ceny mają to na tyle atrakcyjne, że każda, nawet mała restauracja, może sobie pozwolić na zakupy w tym miejscu.
Aneśka

Re: gastronomia

Post autor: Aneśka »

W takim razie jeśli chcecie zadbać o swoją odporność, samopoczucie i odbudowę flory bakteryjnej oraz usunięcie toksyn z organizmu to warto na przykład zastanowić się nad taką opcją jak dieta Sirtfood która sprawdza się świetnie i co również ważne zawiera świetny skład bo w nim jest 15 butelek o poj. 500 ml (5 soków na dzień). Nie zawiedziecie się na pewno!
Bóżka

Re: gastronomia

Post autor: Bóżka »

Każdy kto otwiera własny lokal gastronomiczny lub hotel, powinien dokładnie zbadać wodę, z jakiej ma zamiar korzystać w swoim lokalu. Najlepiej będzie, jak zgłosić się do firmy zbadamywode.pl, ponieważ oni mają ogromne doświadczenie w tym zakresie, więc bez problemu wykonają dla Was taką usługę. badanie wody sosnowiec to naprawdę bardzo ważna sprawa.
magdawitusik

Re: gastronomia

Post autor: magdawitusik »

Otwierając lokal gastronomiczny warto zrobić porządny reasearch pod kątem przyszłego dostawcy sprzętu. Przy rozpisaniu biznesplanu warto postawić na produkty sprawdzone znanych marek np. SMEG. Oferują dobrą jakość wykonania i design, który na pewno zostanie zapamiętany przez klientów. Prowadząc np. lokal z koktajami w galerii i posiadając blęder stojący SMEG - https://iguanasklep.pl/producenci/smeg- ... er-stojacy osoby, które kojarzą markę na pewno pomyslą, że lokal stawia na jakość.
Bóżka

Re: gastronomia

Post autor: Bóżka »

Moim zdaniem, bardzo ciekawą ofertę w zakresie wyposażenia kuchennego ale także baru czy bufetu, można znaleźć na stronie tego sklepu https://gastromania.pl/ polecam wam tam zerknąć, ponieważ asortyment mają naprawdę bardzo rozbudowany, a cenowo wybrana to całkiem atrakcyjnie. Myślę że bez problemu znajdziecie coś dla siebie.
Grażyna11

Re: gastronomia

Post autor: Grażyna11 »

Jednak w tym przypadku kluczem powinno być przede wszystkim jak najbardziej sensowne podejście do tematu odpowiedniego rozplanowania wyposażenia danego miejsca. Wiem, żę wiele firm gastronomicznych korzysta z takich opakowań jak https://e-opakowania.info/28-kubki-papierowe więc może i u Was zadziałają one równie dobrze?
świerk6749

Re: gastronomia

Post autor: świerk6749 »

Skoro już mowa o sprzęcie do gastronomii, to ja powiem, że niedawno wymienialiśmy zmywarkę na tę od marki Winterhalter i jestem zachwycona. Chciałam Wam bardzo polecić sprzęt od tego brandu. Awarii nie było, a pracuje na pełnych obrotach nawet kilka razy dziennie. Dobry sprzęt, warty swojej ceny. Jak stawiać, to tylko na liderów – Winterhalter to klasa sama w sobie.
Anuśkaa99

Re: gastronomia

Post autor: Anuśkaa99 »

Czy możecie polecić Pszczyna restauracja? Zależy mi na sprawdzonej kuchni śląskiej ale też i z całego świata. Powinno być to piękne miejsce w zielonym otoczeniu. Niedawno znalazłam Bistro 70. Czy znacie to miejsce? Czekam na opinie
Czy możecie polecić Pszczyna restauracja? Zależy mi na sprawdzonej kuchni śląskiej ale też i z całego świata. Powinno być to piękne miejsce w zielonym otoczeniu. Niedawno znalazłam Bistro 70. Czy znacie to miejsce? Czekam na opinie
https://bistro70.pl/
ODPOWIEDZ