Obróbka żywności
: 07 gru 2020, 11:53
Ostatnio poznałam technologie HPP - metodę obróbki żywności przez tak zwaną zimną pasteryzację. W ten sposób można utrwalać np. soki owocowe i warzywne, mięso, warzywa. Fajna sprawa. Słyszeliście o tym kiedyś?